top of page
Jídelní lístek


Předkrmy



100 g Nakládaný hermelín
v bylinkovém oleji s česnekem a feferonkou
CZK 105


1ks Utopenec s cibulkou
CZK 75


200 g Smažené cibulové kroužky
s domácím pikantním americkým dipem
CZK 105


200 g Smažené bramborové lupínky
čerstvě smažené do zlatova, solené
CZK 80


200 g Bramboráčky s kysaným zelím
CZK 105


100 g Grilovaný hermelín
se salátkem, brusinkami a opečeným toastem
CZK 155



Polévky



Domácí kuřecí vývar
vývar s kuřecím masem, kořenovou zeleninou a babiččiny nudle
CZK 80


Polévka dle denní nabídky
CZK 80



Hlavní jídla



200 g Dřevorubecký steak
šťavnatá vepřová krkovička naložená v česneku, uzenina, americká pikantní omáčka
CZK 210


150 g Vepřová panenka
s domácí smetano-pepřovou omáčkou ze zeleného pepře
CZK 215


150 g Vepřová panenka
plněná nivou ve slaninovém kabátku
CZK 220


150 g Horká kuřecí pánev
z kuřecích prsou, s restovanou zeleninkou (paprika, cuketa, cibule) a žampiony
CZK 210


150 g Smažený vepřový řízek
z vepřové krkovičky, do zlatova smažený v trojobalu, citrón
CZK 180


150 g Smažený kuřecí řízek
z kuřecích prsou, do zlatova smažený v trojobalu, citrón
CZK 175


200 g Talíř smažených miniřízečků
z vepřové panenky a kuřecích prsou, do zlatova smažené v trojobalu, podávaný s bramborovým salátem nebo chlebem, citrón
CZK 280


100 g Smažený sýr Eidam
CZK 95


100 g Smažený hermelín
CZK 100



Doporučení šéfkuchaře



750 g Pečené vepřové koleno
rozpečený chléb, křen, hořčice a beraní rohy
CZK 350


150 g Hovězí gulášek
podlévaný černým pivem, podávaný s variací knedlíků, sypaný cibulkou
CZK 225


150 g Vepřo knedlo zelo
pečená vepřová krkovička se staročeským zelím a variací knedlíků
CZK 225


500 g Pečená vepřová žebra BBQ
vepřová žebra marinovaná v domácí BBQ omáčce, podávaná s rozpečeným chlebem, křenem a americkou pikantní omáčkou, beraní rohy
CZK 305



Domácí burgery



120 g CLASSIC Burger
z kvalitního hovězího masa v rozpečené žemli s opečenou slaninou a sýrem Cheddar, rajčaty, cibulkou, kyselou okurkou, salátem, kečupem a domácí tatarkou, podávaný s hranolky a kečupem
CZK 195


240 g BIG Burger
z dvojité dávky kvalitního hovězího masa v rozpečené žemli s opečenou slaninou a sýrem Cheddar, rajčaty, cibulkou, kyselou okurkou, salátem, kečupem a domácí tatarkou, podávaný s hranolky a kečupem
CZK 250


100 g SMAŽÁK Burger
smažený sýr Eidam v rozpečené žemli s rajčaty a salátem, kečupem, podávaný s hranolky a tatarkou
CZK 195



Wrapy



120 g KUŘECÍ Wrap
smažené kuřecí prso v pšeničné tortile s ledovým salátem, rajčetem a majonézou, podávaný s hranolky a kečupem
CZK 185


120 g BURGER Wrap
kvalitní hovězí burger maso se sýrem cheddar, ledovým salátem, rajčaty a pikantním americkým dresingem v pšeničné tortile, podávaný s hranolky a kečupem
CZK 195


100 g CAESAR Wrap
grilované kuřecí prso se slaninou v pšeničné tortile s ledovým salátem, rajčaty a Caesar dresinkem , podávaný s hranolky a kečupem
CZK 205



Saláty



300 g Caesar salát
s grilovaným kuřecím prsíčkem, slaninkou, ledovým salátem a Caesar dresinkem, sypaný parmazánem a podávaný s opečeným toastem
CZK 225


150 g Míchaný salátek
CZK 100



Dezerty



Čokoládový fondán
s kopečkem vanilkové zmrzliny a šlehačkou
CZK 150



Přílohy



Hranolky
CZK 55


Krokety
CZK 55


Americké brambory
CZK 55


Vařené brambory
CZK 55


Bramboráčky
CZK 70


Bramborový salát
CZK 70


Chléb, bílé pečivo
CZK 10



Omáčky



Kečup
CZK 30


Domácí tatarka
CZK 30


Hořčice
CZK 30


Americká pikantní omáčka
CZK 30


Křen
CZK 30


BBQ omáčka
CZK 30

10/23/2018 by Restaurace U Kotvy

bottom of page